福岡来たらうどんだろ?みたいな気に

今までならば福岡来たらまずはラーメンでしょ?
から始まり当然、いろんなラーメンを食べてきたが…

最近の福岡はうどんでしょう?
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博多のオフィスから近い牧のうどん

ここから福岡のうどんデビュー
この出汁を吸い尽くしたうどんが始めはなんだかよくわからなかったが美味い出汁とうどんはやっぱり美味い。

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これもオフィスに近い大地のうどん

ここのうどんのコシは関東に近いがごぼうの天ぷらと出汁が絶妙で何度食べても飽きないのが凄い

そして昨夜、念願だった北九州の資さんうどん
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ここの出汁も甘くて美味い

どこもごぼう天との組み合わせで旨さを発揮しているがごぼう天がどこも少し違っていて…

次は福岡市に多くあるウエストへ行くつもり…

東区和白には牧のうどん、資さんうどん、ウエストがみんなあるので次回は和白のウエストへ行く予定