秋の味覚

岩手県大船渡市は心の故郷
大船渡市だけでなく釜石市まで含めた三陸が人間形成の中で最高に影響を与えてくれたところ。

その大船渡市から秋の味覚の秋刀魚が届きました
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昔は秋刀魚なんてみたいだったけど今では珍しい魚の一つ

その秋刀魚を塩焼き

やっぱり秋刀魚だなぁ

大船渡にいた頃はサンリアで秋刀魚の味醂干しを買ってよく食べてたなあ。

秋刀魚の燻製を作ったり…

三陸にはやっぱり秋刀魚

ご馳走様でした