博多に到着後、直ぐに事務所に向かう。
あっ、博多の事務所に福岡入りの情報を伝えるのを忘れていた（笑）
まあ、急なのと今回は東区の花火大会などに合わせての福岡入り。
事務所とは別行動なので…
福岡に入って以前ならば必ず、とんこつラーメンからスタートしていたが…
最近は大地のうどん一筋
そこで今回は久しぶりにもつ鍋に原点回避
今回はオーソドックスな醤油ベースにニンニク加えて最後はちゃんぽん麺で〆た。
このもつ鍋って最初に食べた時に鍋にキャベツ？
の疑問から始まりなんでこんなに美味いの？
甘いのに後はしょっぱいと言うか？
この美味さは東京の同じ店で食べても感じられない。
盛岡冷麺も東京で食べると…やっぱり東京に合わせてない？
みたいなセッティング
やはり現地のものはその土地でいただくことが正しい選択かも？
とは言え簡単に行けるわけでも無いので別の場所でいただく時は６割程度のパワーだと感じ、完璧なものを食べたいと思ったら是非、現地に飛んでみてください。
